やっと秋めいていたな～と思っていたら、カレンダーはもう11月も半ば。
ケーキ屋サンにとっての一大イベント「クリスマス」が目前です。
店頭ではクリスマスのパンフレットの配布もはじまり、週末を中心に続々とご予約を頂いています。
ハロウィン の商品がなくなると店内はややシンプルに・・・。
でも、キッチンでは「サンタのチョコマドレーヌ」、「シュトーレン」、「クリスマスサブレ」など、クリスマスに向けてのお菓子の準備に取り掛かっています。
もうそろそろ、店頭に並びます！
お先にクリスマスのﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｲだけでも・・・！と思い飾り付けをしました。
今年のﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｲはこんな感じにしてみました。
ウッディーな建物とつなげて雪の町並みをイメージして、コットンをあしらって・・・。
建物の中にはライトが付くようになっていて、温かみのある灯がともります。
去年揃えた、お気に入りのものです。
店の中央の棚はこんな感じになりました。
今年のクリスマスケーキのテーマは「ホワイトクリスマス」でしたので、それに合わせて白をメインカラーでﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｲしました。
・・・・、しかし、壁がアイボリーなのであまり目立たないかも？？
大･中･小のサンタクロースがお家の中に！
つい、ニヤリｯ！のかわいさです。
イートインスペースの窓もクリスマスに！
寝る暇も無いこれからの一ヶ月で、正直、「楽しむ」事はなかなか出来ませんが、やっぱりサンタやスノーマンを手に取り、ディスプレイをしているときはワクワクするものです。
クリスマスツリーも、もう少ししたら飾ります。
ツリーが出ると、きっとクリスマス気分も一層上がりますね。
私達パティシェは、いよいよラストスパートになるでしょう。
一年で、みんなが笑顔でケーキを囲むクリスマス。
今年も沢山のお客様に笑顔になっていただけるよう、心をこめてケーキを作ります！
これからの時期はご予約も始まり、店内も混み合いますが、ディスプレイをご覧頂いてクリスマス気分を感じながらお待ち頂けたら・・・・・嬉しく思います。
