少し前の事ですが・・・。
義理の妹にバースデーケーキをもらいました。
40歳になりました・・・。
もともと、ケーキ屋さんに食べ歩きに出かけるのが大好きな自分達！
自分と妻の誕生日は、一年で一番忙しいクリスマス＆年末年始にかぶるので、少し落ち着いた時期にゆっくりとあじわいたくて・・・。、おいしいケーキやパンをリクエストして、頂戴しています。
今年は、中目黒のパティスリー「カカオウェット」のチョコレートケーキです。
濃厚なチョコレートムースに、プリッとした食感の甘酸っぱいラズベリーのムースがとても合っていておいしかったです！！ありがとう！
＊断面の写真を撮り忘れてしまったのですが・・・・、土台になっているサブレ生地がさくさくで、焼き加減も好みで、最高においしかったです！
