以前は天井に届くような豪華なウェディングケーキが流行したこともありましたが、最近ではよりシンプルさ追求したウェディングケーキが人気となっているのをご存知でしょうか。そこで今回は、「シンプルなウェディングケーキ」とはどのようなものかを説明した上で、実際の例なども挙げてご紹介します。トレンドを押さえた思い出に残るウェディングケーキにできるように、ぜひ最後まで読み進めていただけると幸いです。
シンプルなウェディングケーキとは？
シンプルなウェディングケーキとは一体どのようなものなのでしょうか。これまでのウェディングケーキとはどう違うのか形や大きさ、デコレーションについて詳しくご紹介するので、参考にしてみましょう。
形
シンプルなウェディングケーキとして人気のある形は、ケーキらしいラウンド型やスクエア型です。ラウンド型の場合、直径よりも高さを長くすることによってすっきりとした上品な印象のウェディングケーキになります。一方、スクエア型の場合はあまり高くせずにデコレーションスペースを広く確保できる平面的なウェディングケーキが人気です。ただし、よりシンプルさを追求する人に縦・横・高さが同じキューブ型も取り入れられるようになっています。
大きさ
シンプルなウェディングケーキの大きさは、これまでよりも小ぶりな傾向があります。最近では結婚式自体が家族や親しい友人だけを招いた小ぢんまりしたスタイルを選ぶ人が多いため、少人数で食べ切れるくらいのコンパクトなウェディングケーキが選ばれるようになっているのです。ケーキスタンドに乗るくらいの手のひらに収まるほどの大きさなので、式場でオーダーせずに馴染みのあるケーキ屋から配達してもらうケースが増えています。
デコレーション
シンプルなウェディングケーキのデコレーションの基本は、生クリームを塗っただけの真っ白なものです。最近のトレンドとして花嫁のドレスやブーケもよりシンプルなデザインが好まれるようになっているため、ウェディングケーキについてもあえてデコレーションを最小限にしたものが人気を集めるようになっています。ウェディングケーキに個性をプラスしたいという人はワンポイントで花やフルーツ、飴細工を施すことによって、シンプルな中にも自分らしさのあるケーキに仕上げています。
シンプルなウェディングケーキ3例
シンプルなウェディングケーキがどのようなものか分かってきたところで、実際にどのようなウェディングケーキがあるのか気になる人は多いのではないでしょうか。そこで、例を3つ取り上げてご紹介します。
二人に見立てた花をデコレーションしたケーキ
ラウンド型で生クリームを塗っただけのケーキに新しく夫婦になった二人に見立てた二輪の花をデコレーションしたウェディングケーキは、シンプルながらも二人の決意を感じさせます。同じ色の花だとよりシンプルですが、二人が好きな色の花を選んでも素敵になるでしょう。おすすめはガーベラといった茎の長い花です。緑色の茎をケーキの側面に立てかけて飾ると、よりおしゃれに見えます。
一種類のフルーツをデコレーションしたケーキ
スクエア型の生クリームを塗ったケーキに一種類のフルーツだけをデコレーションしたものも、シンプルで洗練されています。これまでは色とりどりのフルーツをデコレーションすることが多かったですが、あえて一種類に絞ることでフルーツと真っ白なケーキの色の対比が鮮明になります。結婚式を挙げる季節に旬を迎えるフルーツを選ぶと、見た目だけでなく味わいも存分に楽しめるでしょう。
生クリームを絵具のようにペイントしたケーキ
ラウンド型のケーキに真っ白な生クリームをきれいに塗った後に、水色やピンクの着色料を混ぜた色とりどりのクリームをペイントしていくと、まるで水彩画のような淡い色合いが美しいシンプルなケーキになります。「ゆめかわいい」という言葉がまさにぴったりなシンプルながらも幻想的な仕上がりになるので、人とは違うウェディングケーキにしたい人は参考にしてみましょう。
まとめ
トレンドとなっているシンプルなウェディングケーキは、ラウンド型やスクエア型の小ぶりで生クリームを塗っただけのものとなっています。そこに二人に見立てた花や、フルーツをデコレーションしたり、色付きのクリームを塗ったりして自分らしさを加えていきます。シンプルなウェディングケーキは洗練されていておしゃれなだけでなくいつまでも思い出に残るので、ぜひ今回ご紹介したポイントも踏まえて、しっかりとこだわってみてください。
東船橋にある「Sugar Shack（シュガーシャック）」では、結婚式や二次会のウェディングケーキのご予約も承っております。シンプルでスタイリッシュなものからたくさんの種類のフルーツやマジパンで飾り立てたものまで、ご相談に応じて手作りさせていただきます。お二人のイメージを形にするお手伝いができればと思いますので、ぜひともお気軽にお声掛けください。
