長野から届いた姫りんご｢アルプス乙女」。 とっても小さくてかわいいりんごです。 今回は、皮ごと焼き込んでみました。 タルトにたっぷりと敷きつめて・・・、シナモンシュガーをかけて焼き上げます。 焼きあがると・・・。 ほら！こんなにおいしそうな色になります。 タルトにりんごの果汁が染み込んで、オーブンから漂う甘い香りに 「ケーキ屋さんならではの特権だな～！」と思いました。
