gateaux（生菓子）

長野から届いた

「ナガノパープル」と「シャインマスカット」のタルト。

甘くて、香りも良く、皮ごと食べられるブドウ！

自慢のタルト台にたっぷりとのせました。

皮ごと食べられる大粒のブドウ「ナガノパープル」。

シュガーシャック自慢のアーモンドタルト台にたっぷりと乗せました。

＊入荷のある時だけの販売となります。ご了承くださいませ。

土日祝日のみご用意しているミルフィーユ。

季節に合わせて、サンドのフルーツを変えております。

夏季は、さっぱりとしたフルーツをサンド。

＊写真は参考です。

バターの香りが楽しいめる、手織りのパイ生地はリピーターも多い自慢のミルフィーユです♪

夏の果物、メロンを使ったショートケーキ。

厚切りのフレッシュメロンをサンドして、トップにもゴロっとメロンを乗せました。

＊形は三角系になります。

サクッとした食感が醍醐味のクッキーシュークリーム★

イタリア《ＢＡＢＢＩ》のピスタチオを使った濃厚クリームをたっぷりと詰めました。

シュガーシャックらしく？！上に乗せたクッキーはほんのり「メープル味」です。

＊人気商品のため、お取り置きやご予約も承っております。

秋からの季節限定のモンブラン。

和栗ならではのホックリとした食感と上品な甘さが楽しめます。

1月ごろまでの限定です。

個人的に大好きなフルーツ【いちじく】が旬を迎えます♪

フランス菓子ではドライいちじくを使う事も多いのですが、フレッシュのいちじくは柔らかな口当たりと独特な甘み、プチッとした食感が楽しめる、また別の味わいがあります。

定番のタルト台にたっぷりと乗せて仕上げました。

＊入荷の無い日もございます。

お取り置きやご予約はお気軽にご確認下さいませ。

いよいよ、今年も入荷です。 

自家産のびわを、軽くコンポートしてたっぷりのせました！！

このシーズンだけの超期間限定の贅沢タルトです。

ぜひお召し上がりください。

 

お問い合わせください。

＊週末は、早めに売切れてしまうことの多いケーキです。ご予約、おとり置きもしておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

入荷の無い日もございますのでお問い合わせください。

カカオ分の高い、オーガニックのこだわりのショコラを使った濃厚なケーキ。

サクッとした土台＆しっとりとした生地にも、チョコレートを贅沢に使いました。

シンプルだけど、ショコラの味をたっぷりと楽しめます。

自家製のへーゼルナッツのプラリネの香ばしい香りがアクセントです★

カカオマスを使ったビターなサブレ生地が土台。
オーガニックショコラをたっぷり使い、湯煎焼きでしっとりと仕上げました。

なめらかで、生チョコのような食感がプレミアム！！

旬のイチジクをたっぷりと使ったタルト！

フレッシュならではの風味とジューシーさをお楽しみください。