gateaux（生菓子）

ジューシーなメロンをサンドしたショートケーキは季節限定。

生地はフワッと軽めの口解け。

生クリームは北海道産の高品質の生クリームです。

季節のお味を是非お召し上がり下さいませ。

柔らかなフロマージュブランのムースに、大粒のブルーベリーを「山盛り」に！！

レアチーズがお好きな方にはおススメの一品です。

レアチーズムースの中には、自家製のベリーソース入りです。

＊器は変更する事がございます。

■濃厚マンゴー　￥６００

マンゴーの王様、《アルファンソマンゴー》のシロップ。

甘くて、香りよく、濃厚な味わい。

■いちご&ベリー　￥５５０

いちごとベリーを煮つめたシロップ。

甘い中にも酸味をプラス。

＊イートインスペースをクローズしております。

保冷剤やドライアイスのご用意がございません。お早めにお召し上がり下さいませ。

＊ご注文を頂いてからお時間5分ほど頂いております。ご了承下さいませ。

＊お味はシーズン中に変更する場合もございます。

　甘酸っぱいラズベリーのケーキ。

　ふんわりやさしい食感です。

季節のベリーがのって、可愛らしい♪

ココナッツのダックワーズ生地で、濃厚マンゴームースをサンド。

マンゴーの果肉もゴロッと入って、食べ応えのある夏の新作ケーキです。

ザクッとした食感のグラハムタルト台に、洋梨を詰めて焼き上げました。

ほんのりキャラメル味のミルクチョコレートケーキ。

ややこってりとした濃厚なケーキがお好みの方におススメの一品。

サクッとした食感が醍醐味のクッキーシュークリーム★

イタリア《ＢＡＢＢＩ》のピスタチオを使った濃厚クリームをたっぷりと詰めました。

シュガーシャックらしく？！上に乗せたクッキーはほんのり「メープル味」です。

＊人気商品のため、お取り置きやご予約も承っております。

濃厚なクリームチーズと北海道の最高級生クリームを贅沢に使った、レアチーズケーキ。

自家製のラズベリージャムをポイントに♪

皮の香りも味もギュッと詰め込んだレモンのケーキ。

酸味は、程よく♪、オーガンニックショコラと組み合わせました。

夏季限定の爽やかな夏のチョコレートケーキです。

あんずのジュレを詰めた、紅茶味のケーキ。

紅茶は、香りがとびきりの「アールグレイ」をミルクティームースに仕上げました。

女性スタッフイチオシのお味です。

おいしそうなマンゴーが入荷した日には・・・。

自慢のタルト台にたっぷりとフレッシュマンゴーを乗せてタルトに仕上げ♪

＊入荷のあった際にだけお作りしておりますのでご了承下さいませ。