gateaux（生菓子）

土日祝日のみご用意しているミルフィーユ。

季節に合わせて、サンドのフルーツを変えております。

夏季は、さっぱりとしたフルーツをサンド。

＊写真は参考です。

バターの香りが楽しいめる、手織りのパイ生地はリピーターも多い自慢のミルフィーユです♪

今だけの季節のフルーツ「デコポン」をたっぷりと乗せたタルト。

ジューシーで大ぶりの甘さと酸味をお楽しみ下さいを。

ザクっとした食感のグラハムタルト台と一緒にお召し上がりください。

※タルト台は、当面の間、通常の三角の形にて販売しております。ご了承下さいませ。

サクッとした食感が醍醐味のクッキーシュークリーム★

イタリア《ＢＡＢＢＩ》のピスタチオを使った濃厚クリームをたっぷりと詰めました。

シュガーシャックらしく？！上に乗せたクッキーはほんのり「メープル味」です。

＊人気商品のため、お取り置きやご予約も承っております。

カカオ分の高い、オーガニックのこだわりのショコラを使った濃厚なケーキ。

サクッとした土台＆しっとりとした生地にも、チョコレートを贅沢に使いました。

シンプルだけど、ショコラの味をたっぷりと楽しめます。

自家製のへーゼルナッツのプラリネの香ばしい香りがアクセントです★

カカオマスを使ったビターなサブレ生地が土台。
オーガニックショコラをたっぷり使い、湯煎焼きでしっとりと仕上げました。

なめらかで、生チョコのような食感がプレミアム！！

旬の千葉県産の苺をたっぷりのせて、仕上ました。

ベースは、香ばしく焼き上げたアーモンドのタルトに甘さ控えめのバニラクリーム。

ふんわりスポンジで、季節のフルーツと北海道生クリームをロール。

バターの香りたっぷりのさっくりタルト。
カフェガナッシュ&コーヒー豆で香り・味わいをアップさせたカフェオレのクリーム 。
北海道生クリームで、なめらかな口どけに仕上げました

こだわりのオーガニックチョコレートと、北海道生クリームを使いしっとり重厚感のあるケーキは甘さも控えめ。

美味しそうなきつね色に焼き上げた、しっとりチーズケーキ。

甘さを抑え、塩気を生かした、チーズの味が十分に味わえるケーキです。

オーガニックメープルシュガーのクリームをロールし、まわりをサクサクのクッキークランチで仕上げました。お店の名前を付けた定番のケーキ。