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gateaux(生菓子)

シトロンヴェール

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ライムの香る柔らかいムースにパッションフルーツのジュレ入り。

 

クリームだけ食べてもうっとりなライムガナッシュをしぼりました。

 

初夏に食べたい爽やかな味です♪