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gateaux(生菓子)

モワルーショコラ 

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しっとりとしたチョコレート生地の上にビターなチョコクリームを重ねました。

 

べリーの実やソースをアクセントにしました。

 

「ガトークラシックに、口解けの良いチョコクリームを添えてあるようなイメージのこのケーキは、しっとりとした生地が味わえるので、焼き菓子好きな方へもおススメです。