イベント
８月４日（水）～８日（日）真夏の沖縄スウィーツフェア
真夏の暑い時期でも、元気になれる。
沖縄の素材を使って、スウィーツフェアを開催します。
「石垣島 マンゴー」「島パイン」「島バナナ」など、沖縄から届くフルーツで、真夏気分いっぱいのスウィーツをご用意!!
黒糖や、きび砂糖など、ミネラルたっぷりのお砂糖で作った焼き菓子!!
イートインスペースでは、「沖縄ぜんざい」「サータアンダギー」「ちんぴん」等いつもとは違う沖縄のお菓子をメニューにご用意。
店内も沖縄ムードになる、いつもと一味違う沖縄テイストな「シュガーシャック」になる夏の５日間。
ぜひお待ちしております。
＊一部の詳しい商品メニューを、「イベント」のページで紹介しております。
ご覧ください。
沖縄の定番おやつ「サータアンダギー」
シンプルな「島ざらめ」、「黒糖」、「ムラサキ芋」。
お菓子屋さんならでは、卵黄を多めに加えたちょっぴりリッチなレシピで作りました。
マドレーヌ
手前は、沖縄のパッションフルーツを使ったマドレーヌ。
奥は、黒糖のマドレーヌ。
アーモンドの風味も生きたしっとりマドレーヌ。冷たく冷やして頂くのもおススメ!!
可愛くハート型に焼き上げました。
沖縄ぜんざい
沖縄では「ぜんざい」とは、甘く煮た豆（あまがし）の入ったかき氷のこと。
金時豆と緑豆のあまがしに黒糖蜜をかけました。
お豆のホックリとやさしい味がたまりません！
じゅーしーのシュウマイおこわ
スウィーツだけではなく、軽く食べられるおやつもご用意。
沖縄のごはん「じゅーしー」をおこわに炊き上げて、手作りのシュウマイの皮で包んで蒸しました。
もちっとして、食べ応えも◎！スタッフもみんな大好きな一品です。
沖縄テイストの「ケーク・サレ」
パウンドケーキの型で焼く、甘くなく、塩気のある、おかず風の「ケーク・サレ」。
最近、人気があるようです！シュガーシャックでは、フェア中に登場！
沖縄テイストに
「スパム＆ゴーヤーチャンプルー」味。
「タコス」味。
「ゴーヤー＆ムラサキ芋」味。
等、ぜひ一度味わってみてください。
ちんぴん ＆ ぽーぽー
沖縄のおやつ。
白い生地は「ちんぴん」。
ほんのり甘いクレープ生地に「あぶらみそ」を付けて 包みました。
茶色い生地は「ぽーぽー」。
黒糖のやさしい味のするクレープです。
「さんぴん茶」と一緒にどうぞ！！
ココナッツクッキー
ココナッ味のシンプルなクッキー。
沖縄をイメージしてアイシングで可愛く描きました。
ピンクは、ハイビスカス。きいろは、「島パイン」。グリーンは「海ぶどう」。
良く見ると、キラキラのお砂糖が・・。
シーサーメレンゲ
シーサーの顔を描いた甘いメレンゲのお菓子。
一つ一つ表情を変えて、スタッフが手書きしました。
たまに、「ニヤッ」としてしまうシーサーが・・・。
お気に入りのシーサーの顔を見つけてください。
味は、パッションフルーツ。
ちんすこう
沖縄の代表的なおかし。形こそ丸いですが、サクサクでおいしいですよ！
隠し味に、ピーナッツバターをちょっぴり加えてコクと香りをアップ!
プレーンの他、黒糖や抹茶をご用意しました。