シュガーシャック|千葉県,船橋市,ケーキ,洋菓子,東船橋,手作りジャム

ジューシーないよかんをコンポートして、ジュレにしました。

キラッと輝く、トリプルセックの香りのジュレを飾って仕上げました。

旬の一押し!!

ふんわりとしたチョコレート生地で、ミックスベリーのムースをサンドしました。

上には、小さな小さな「苺マカロン」をのせて仕上げました。

軽くて、酸味も無いので、お子様にもおすすめ！！

 

香り高い、「アールグレイ」をミルクで煮出したクリームをたっぷりとサンドしたケーキ。

ミルクティー風味のガナッシュも入って、甘さ控えめながらも食べ応えありっ！！

旬のジューシーないよかんを、たっぷりとのせました。

甘くてジューシーな旬の果物です。

なが～いエクレアにカスタード＆生クリーム、旬の苺をたっぷりと並べました。

中には、自家製イチゴｼﾞｬﾑをしのばせました。

　ご好評頂いているマシュマロの、期間限定

の味で「苺｣が登場です。

ツブツブが入って，美味しい食感です。マシ

ュマロファンの方は、是非お試しください。

　フランス、ヴァローナ社のミルキーさたっぷりのホワイトチョコレートで作ったムース。

中には、酸味が効いたパッションのジュレをつめました。

やわらかいミルキーなホワイトチョコレートムースの中に、ゆずのジュレを忍ばせました。

 

この春の新作です。

カシスの酸味と、バナナの甘みが好相性です。

ココナッツの生地が入っており、ちょっぴりトロピカルな香り・・・。

 

柔らかなスポンジと、柔らかな苺のムースの組み合わせ。
真ん中に、ツブツブベリーが入っています。ふんわり、やさしい味です。