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2010年5月

旬のクッキー 山椒&生姜

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旬の山椒を使ってクッキーを作りました。

味は、山椒と相性のよい「ジンジャー」です。

きび砂糖の優しい味ととても良く合います!

写真は、表面にジンジャーシュガーを振っているところです。均等にふりかけて・・・美味しさアップです!!

うえには、朝摘んだ香りの良い山椒を一つ一つ乗せて仕上げました。

旬の美味しい味を「召し上がれ」!!